Donachy's Blog

Quello di oggi è un primo, un risotto molto particolare, è di scena ed è buonissimo e onestamente ne vado molto fiero!
Se non vi siete mai cimentati nel fare un risotto questa è la volta buona per provare perchè contrariamente a quanto possa sembrare...non è complicatissimo! Le uniche accortezze stanno nel mescolare e nell'aggiungere il brodo a piccole dosi in modo da non far scuocere il riso a fine cottura

Risotto gamberi e fragole

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Difficoltà

• 160gr di riso per risotti (ca 16min di cottura) 
• 250gr  gamberi o gamberetti (surgelati già sgusciati) 
• 4-5 fragole
• 1 dado da cucina

Oggi vi propongo un secondo che richiede pochi ingredienti ed è di facile realizzazione, devo dire che se avete un affettatrice elettrica è anche velocissimo da fare altrimenti ci vuole solo un pò più di tempo e pazienza.

Tortino patate, provola e speck

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Difficoltà

• 2-3 patate grandi
• 150gr (8 fette) speck
  
• 1 provolina affumicata
  

• Modulo principianti
  
  • ITALIANO: Tre streghe guardano tre orologi Swatch. Quale strega guarda quale orologio Swatch?
  • INGLESE: Three witches watch three Swatch watches. Which witch watch which Swatch watch?
    

• Modulo avanzato
  
  • ITALIANO: Tre streghe 'trans' guardano i cinturini di tre orologi Swatch. Quale strega trans guarda i cinturini di quale orologio Swatch?
  • INGLESE: Three switched witches watch three Swatch watch switches. Which switched witch watch which Swatch watch switch?
    
• Modulo masters
  
  • ITALIANO: Tre streghe trans svedesi guardano i cinturini di tre orologi Swatch svizzeri. Quale strega trans svedese guarda quale cinturino di quale orologio 'Swatch' svizzero?
  • INGLESE: Three Swedish switched witches watch three Swiss Swatch watch switches. Which Swedish switched witch watch which Swiss Swatch watch switch?

Chi mi conosce bene sa che mi diletto nell'arte della cucina, spesso delizio i miei amici con le mie ricette lasciandoli sempre a bocca aperta e pancia piena!!! Quindi ho pensato di creare questa sezione per dar modo a tutti di cimentarsi nelle mie ricette preferite.
Fatemi sapere che ne pensate!

Nell'inaugurarla non potevo che proporre il mio cavallo di battaglia, per quanto sia un piatto semplice è sicuramente d'effetto.

Pasta pachino,zucchine e pancetta

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Difficoltà

• 250gr pasta lunga (preferibilmente all'uovo, in tal caso aggiungete 50-100gr)
  
• 300gr pomodorini pachino
  
• 100gr pancetta affumicata tesa (o 1 confezione a cubetti)
  
• 1 zucchina grande o 2 piccole
• (peperoncino rosso opzionale)
  

Oggi voglio festeggiare il raggiungimento dei 10.000 visitatori!!!!

In un anno e mezzo devo dire che non è per niente poco! Quindi ringrazio VOI che venite a visitare il mio blog, la mia fotogallery, i miei video, i miei script...insomma una parte di me!

GRAZIE